Χλωρέλλα Σκόνη (Chlorella Powder)

Περιγραφή

Λατινική Ονομασία: Chlorella Vulgaris

Χώρα Προέλευσης: Νότια Κορέα

Το Chlorella vulgaris είναι ένα πράσινο ευκαρυωτικό μικροφύκι του γένους Chlorella. Η χλωρέλλα προέρχεται από την Ελλάδα. Το όνομα Chlorella προέρχεται από το ελληνικό χλώρος, chlōros/ khlōros, που σημαίνει πράσινο, και το λατινικό μειωτικό επίθημα ella, που σημαίνει μικρό. Η σκόνη χλωρέλλας έχει έντονη γεύση.

– Η χλωρέλλα είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών Α, C και Ε, καθώς και βιταμινών Β, σιδήρου, μαγνησίου, καλίου και ψευδαργύρου.

– Η χλωρέλα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά όπως η χλωροφύλλη, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών στο σώμα και στη μείωση του οξειδωτικού στρες, καθώς επίσης μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των σημαδιών γήρανσης και στη βελτίωση της ελαστικότητας του δέρματος.

– Η χλωρέλλα μπορεί να δρα ως πρεβιοτικό, υποστηρίζοντας την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων του εντέρου.

– Μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της πέψης και στην ανακούφιση προβλημάτων όπως η δυσκοιλιότητα.

– Η χλωρέλλα μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση του αισθήματος πληρότητας, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στις προσπάθειες διαχείρισης βάρους.

Εάν είστε νέος στη χλωρέλλα, ξεκινήστε με μικρότερη δόση (1 κουταλάκι του γλυκού) και αυξήστε σταδιακά για να αποφύγετε την πεπτική δυσφορία. Πίνετε άφθονο νερό όταν καταναλώνετε χλωρέλα για να βοηθήσετε το σώμα σας να προσαρμοστεί. Διατηρήστε τη σκόνη χλωρέλλας σε δροσερό, ξηρό μέρος, κατά προτίμηση σε αεροστεγές δοχείο για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα της.

– Smoothies

Προσθέστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη χλωρέλλας στην αγαπημένη σας συνταγή για smoothie. Συνδυάζεται καλά με φρούτα όπως μπανάνες, μούρα και μάνγκο, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν να καλύψει την έντονη γεύση του. Ανακατέψτε μαζί 1 μπανάνα, 1 φλιτζάνι σπανάκι, 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου, 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ξηρών καρπών και 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη χλωρέλλας.

-Νερό ή τσάι από βότανα

Ανακατέψτε 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη χλωρέλλας σε ένα ποτήρι νερό ή τσάι από βότανα. Για να βελτιώσετε τη γεύση, σκεφτείτε να προσθέσετε λεμόνι ή μέλι.

-Σούπες και ζωμοί

Πασπαλίστε τη σκόνη χλωρέλλας σε σούπες, ζωμούς ή μαγειρευτά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Χρησιμοποιήστε 1 κουταλάκι του γλυκού για ενίσχυση των θρεπτικών συστατικών χωρίς να αλλοιώσετε σημαντικά τη γεύση.

– Αρτοσκευάσματα

Ενσωματώστε τη σκόνη χλωρέλλας στις συνταγές ψησίματός σας, όπως μάφιν, τηγανίτες ή ενεργειακές μπάρες. Αντικαταστήστε μια μικρή μερίδα αλευριού (έως και 10% του συνολικού αλευριού) με σκόνη χλωρέλλας.

– Η Chlorella vulgaris θεωρείται γενικά ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους όταν λαμβάνεται σε κατάλληλες δόσεις.

– Ωστόσο, μπορεί να υπάρξουν παρενέργειες, ειδικά αν ληφθούν σε μεγάλες δόσεις όπως ναυτία, διάρροια, φούσκωμα, κράμπες.

– Μερικά άτομα μπορεί να παρουσιάσουν αλλεργικές αντιδράσεις, όπως εξάνθημα, κνησμό ή δυσκολία στην αναπνοή.

– Ενώ η χλωρέλλα θεωρείται ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους, οι έγκυες ή οι γυναίκες που θηλάζουν θα πρέπει να συμβουλευτούν έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν τη λάβουν.

Επιπλέον πληροφορίες