Πρασινές Κορυφές Βρώμης Σκόνη

Περιγραφή

Λατινική Ονομασία: Avena Sativa L.

Χώρα Προέλευσης: Ουγγαρία

Το Avena sativa L., κοινώς γνωστό ως βρώμη, είναι ένας ευρέως καλλιεργούμενος κόκκος δημητριακών που χρησιμοποιείται τόσο για τροφικούς όσο και για ιατρικούς σκοπούς εδώ και αιώνες. Πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, η βρώμη περιέχει βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Διακρίνονται ιδιαίτερα για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε βήτα-γλυκάνη, έναν τύπο διαλυτών ινών. Η βρώμη καταναλώνεται συνήθως ως πλιγούρι βρώμης, προστίθεται σε αρτοσκευάσματα ή χρησιμοποιείται σε διάφορα προϊόντα διατροφής. Η βρώμη είναι χωρίς γλουτένη, καθιστώντας την κατάλληλη για πολλά άτομα με ευαισθησία στη γλουτένη. Οι πράσινες κορυφές βρώμης, που συγκομίζονται όταν η βρώμη είναι ακόμα στο αρχικό στάδιο ανάπτυξής της, έχουν μια ήπια, ελαφρώς χλοώδη και γλυκιά γεύση.

– Οι πράσινες κορυφές βρώμης είναι γνωστό ότι έχουν ηρεμιστική επίδραση στο νευρικό σύστημα, βοηθώντας στη μείωση του στρες, του άγχους και στην προώθηση της χαλάρωσης.

– Η βρώμη μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της εστίασης και της συγκέντρωσης, καθιστώντας το ευεργετικό για τη γνωστική υποστήριξη.

– Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες βοηθά στην πέψη, ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα και υποστηρίζει την υγεία του εντέρου.

Χρησιμοποιήστε σκόνη πράσινων κορυφών βρώμης σε smoothies, αρτοσκευάσματα ή πασπαλίστε την πάνω από πλιγούρι βρώμης ή γιαούρτι.

– Η βρώμη θεωρείται γενικά ασφαλές όταν καταναλώνεται σε μέτριες ποσότητες.
– Μεγάλες ποσότητες προϊόντων βρώμης μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα, αέρια ή στομαχικές ενοχλήσεις σε ορισμένα άτομα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες.
– Σε τοπικές εφαρμογές, μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν ερεθισμό του δέρματος όταν χρησιμοποιούν προϊόντα με βάση τη βρώμη.
– Η βρώμη θεωρείται γενικά ασφαλές για τις έγκυες γυναίκες όταν καταναλώνεται ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Όπως πάντα, οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να συμβουλεύονται τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν κάνουν σημαντικές αλλαγές στη διατροφή τους, συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων με βάση τη βρώμη.

Επιπλέον πληροφορίες